Main Технологические процессы и оборудование, применяемые при убое животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработке побочного сырья

Технологические процессы и оборудование, применяемые при убое животных на мясокомбинатах, мясохладобойнях и переработке побочного сырья

, , ,
5.0 / 5.0
0 comments
Проанализированы современное состояние мясной промышленности России, сырьевой базы, основные экономические показатели отрасли, техническое оснащение, применяемые технологические процессы, виды выпускаемой продукции, деятельность крупнейших предприятий по убою и переработке побочного сырья, их географическое размещение.
Request Code : ZLIBIO3190314
Categories:
Year:
2022
Language:
Russian
ISBN 13:
9785736711635
ISBN:
9785736711635

Comments of this book

There are no comments yet.
Authentication required

You must log in to post a comment.

Log in